Défi Passionnement Créative !!
Bonjour les amies,
Sandrine, Passionnement Créative poursuit son défit de la photo du mois.
Le thème était " plat salé préféré " .
Pas facile, car j'aime pas mal de plats.
Mais un me plaît tout particulirement ;
C'est celui que j'ai choisi pour participer à ce challenge: le feuilleté.
Personnellement, je l'appellerais Patisserie salée
Pourquoi ????
Appelé Croustade, de la finesse en bouche, une texture croustillante, j'adoooore!!!
Celui-ci est à la tapenade (aux olives) et conçu d'une façon originale.
J'ai élalé ma pâte feuilletée, je l'ai badigeonné de taponade (quantité suffisante pour le goût),
recouvert d'une deuxième pâte feuilletée.
Ensuite j'ai placé un verre au centre pour marquer le coeur.
J'ai découpé des bandes tout autour et puis les ai retourné et pincé sue elle-mêmes pour faire cet effet.
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Le feuilleté se retrouve dans les friands, les vols au vent, les bouchées à la reine......
Mais aussi avec des garnitures sucrées.
Bon appétit !!!